ABOUT US

アメリカ西海岸風の海を感じる店内で、野菜ソムリエと管理栄養士が提供するヘルシーな野菜メニューや、魚介や肉料理などバラエティ豊かなフードメニューが楽しめるカジュアルな

カフェレストランです。

兵庫県西宮市の閑静な住宅街、廣田神社の近くに位置する「カフェレストラン Cobalt kitchen」です。

当店では野菜の調理法にこだわり栄養素をできる限り損なわないよう、本来の甘みやうまみを引き出した、美味しい野菜をご提供いたします。

定番人気の「野菜ソムリエの前菜プレート」は内容が随時変わる前菜を5種類程度とサラダが付いてお皿に盛りだくさん。

不足しがちな野菜を摂りつつ、イタリアンをベースにしたバラエティ豊かなお食事をお楽しみ下さい。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

MENU

01

野菜ソムリエの彩り前菜ランチ
11:00~14:00

『彩りランチ、がんばる私をリフレッシュ。』

日々意識しないと、なかなか摂れないお野菜。

がんばるほど、バランスの良いお食事は遠ざかるもの…。

当店では野菜ソムリエの前菜プレートでビタミンチャージをお手伝いします。

 

02

海を感じる店内でゆっくりティータイム
14:00〜17:00

当店のスイーツは全て元パティシエの手作りです。

定番のメニューに加え、期間限定のスペシャルなスイーツもご用意しております。

03

ディナータイムはお食事にアルコール
17:00〜Close

ディナータイムには定番のセットメニューの他、

アラカルトもご用意しております。

クラフトビールやワイン、フードメニューと一緒にお楽しみ

頂けます。

01

野菜ソムリエと管理栄養士がいるお店

当店には、野菜ソムリエと管理栄養士が在籍しております。 自慢の野菜の前菜プレートには、日常で馴染みのあるお野菜から「アイスプラント」や「グラパラリーフ」といった、珍しい野菜をご提供いたします。 また、使用する野菜はスチームオーブンで皮つきのまま蒸して調理いたします。 栄養素を閉じ込め、野菜本来の甘みやうまみを直接感じられ、健康志向の方も罪悪感なくお楽しみいただけます。

02

クラフトビールとワインが楽しめるお店

クラフトビールを4種、ワインを6種常時ご用意しております。

月替わりで種類を入れ替えておりますので、毎月新しい出会いがあると思います。

料理の味付けをイタリアンベースにしていますので、ワイン・クラフトビール共に当店のお料理とマッチします。

03

本格スイーツ

元パティシエが作る本格スイーツ。 タルト生地を一から仕込み、旬に合わせてフルーツを厳選した“季節のフルーツタルト”。 10日間かけて作った、オレンジコンフィソースが決め手の“オレンジコンフィのプリン”。 常時2種類のスイーツをご用意しております。 食後やティータイムでご堪能ください。

INSTAGRAM

このエラーメッセージは WordPress の管理者にだけ表示されます
エラー: アクセストークンが無効か、有効期限が切れています。 フィードは更新されません。